|
|
Gehaktbrood / Meatloaf
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. mager gehakt, 1 ui fijn gesneden, 1 ei, 85 gr. broodkruimels, 150 gr. kleine champignons, 8 plakken bacon (niet te dun), 1 rundvlees bouillon blok, 2 eetl. ketjap, 2 eetl. curry ketchup, 85 gr. geraspte kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160 gr. (fan-ass) of 180 gr. gas
Snij de ui fijn en de bacon (keukenmachine) Doe de ui en de helft van de bacon in een kom. Voeg het gehakt, de fijngesneden ui en de broodkruim (2 broodjes even toasten en dan fijnmalen) toe. Apart in een kommetje de ketjap en de curryketchup samen met het bouillonblokje vermengen. Uiteindelijk dit ook bij het gehakt doen en dan goed doorkneden.Voeg als laatste de helft van de champignons toe.
Doe dit mengsel over
Bereidingswijze:
Zie boven.
|
|
|